PâTISSERIE ELYSéE SCHEFFELSTRAßE

Butter-Croissant mit Butter und Konfitüre

2 halbe Brötchen mit Zutat nach Wahl

mit 2 Brötchen nach Wahl, Butter, Konfitüre, Wurst- und Käse

französisches Butter-Croissant

mit Pistaziencreme

Alle Sets werden aus folgenden Törtchen zusammengestellt: Elysee Törtchen: Sahnige Mousse au chocolat mit Himbeere. Framboise Törtchen: Weiße Mousse au chocolat mit Himbeerkern. Royal Törtchen: Blaubeer-Mousse mit Creme brûlee. Aveline Törtchen: Mandelschaum mit Pistazienmarzipan und Kirsche. Charlotte Frucht Törtchen: Bayerische Creme, weicher Löffelbiskuit und Früchte. Charlotte Cecil Törtchen: Bayerische Creme, weicher Löffelbiskuit und Mousse au Chocolat. Nuage Törtchen: Erdbeermousse mit Biskuit und Mascarponeschaum.

Alle Sets werden aus folgenden Tartes zusammengestellt: Tarte à l'orange: Mürbeteig mit Creme brulée und halbkandierten Orangen. Tarte Bourdalou: Mürbeteig mit Birnen- und Mandelcreme gebacken. Tarte au chocolat: Mürbeteig mit Schokoladencreme gefüllt. Himbeer-Blaubeer-Tarte: Mürbeteig mit Vanillecreme, Himbeeren und Blaubeeren. Erdbeer-Tarte: Mürbeteig mit Mandelcreme gebacken und mit frischen Erdbeeren dekoriert.

Herbstblatt-Törtchen - Mousse au Chocolat ohne Sahne mit Mandelbiskuit (glütenfrei). Himbeerkuchen: Rührteig mit Vanillecreme und Himbeeren. Eclair Vanille - Brandmasse gefüllt mit Vanillecreme. Brownie: Schokoladenkuchen mit Haselnüssen.

Himbeerkuchen - Rührteig mit Vanillecreme und Himbeeren. Brownie - Schokoladenkuchen mit Haselnüssen. Kirschstreuselkuchen - Rührteig mit Kirschen und Streuseln. Herbstblatt Törtchen (glutenfrei): Mousse au chocolat ohne Sahne mit Mandelbiskuit. Eclair Vanille: Brandmasse gefüllt mit Vanillecreme. Eclair Schokolade: Brandmasse gefüllt mit Schokoladencreme.

Alle Sets werden aus folgenden Macarons zusammengestellt: Himbeere, Pistazie, Schokolade, Café, Vanille, Zitrone, Cassis, Karamell mit Salz, Erdbeer-Mascarpone und Nougat. Unsere Macarons werden mit einer Ganache gefüllt und sind gekühlt ca. 14 Tage haltbar.